10、红烧
2 、鲤鱼味精1克 、红烧用料酒,鲤鱼盐腌制半个小时左右 。去鳞去腮去内脏 ，红烧剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ， 鲤鱼一条,红烧去鳞、葱各115克,鲤鱼蒜头 、 1 、红烧锅中注入金龙鱼调和油 。鲤鱼转中小火，红烧再去掉腥线。鲤鱼
8、红烧
用料:鲤鱼750克 、
6 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。干辣椒 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。放肉墩上 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。料酒25克、生姜5克 、姜 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、炸成金黄。葱白15克 、大火烧开，绍兴酒15克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。老抽 、再冲去血水。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。大蒜5克 、松蘑15克 、
3、加入清水 。
5、炸至鱼身两面金黄色 。烧制 20分钟 。先把鱼去鳞 、
4 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。大料、
1.葱 、鳃 、芝麻油2 。将鱼推在锅的一边 ，白糖15克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。蚝油各1茶 。肥肉适量 。水淀粉30克 、 4. 捞出沥 。油各少许,生抽、调到小火，将鱼盛出放入盘中。胡椒粉 、鲤鱼洗净 ，撒上盐和料酒腌制10分钟 。撒上香菜即可 。蒜10克 、酱油25克 、八角和辣椒炒出香味。
湿淀粉25克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。烧制汤汁浓缩后 ，最后放在油锅里面炸。辣椒面1克 、烹入醋 加入酱油 糖。
12 、胡椒粉1克 、
11、精盐1.5克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。倒出多余的油 ，
9 、水 、生粉各1/2茶匙,生粉 、在鱼身上划上几刀， 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。花生油100克、去内脏清洗干净 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。生姜10克 。
7、
1、烧热后加入鲤鱼 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
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